隨著人們對糖果外形的個性化要求越來越高，3D打印技術也入局糖果成型。消費者設定好口味、形狀等參數(shù)后，打印機就能運作打印出來。使用3D打印技術避免了工廠生產(chǎn)糖果產(chǎn)品時對產(chǎn)量的要求，同時滿足了消費者的個性化需求。

硬糖目前有常壓熬煮生產(chǎn)工藝、真空熬糖生產(chǎn)工藝和連續(xù)鑄模成型三種生產(chǎn)工藝流程，從工藝流程來看，都需要在生產(chǎn)過程中經(jīng)過熬煮，因此熬煮設備的選擇較為重要。真空熬糖過程中需要用到真空薄膜熬糖機。

對于非透明包裝糖果來說，糖果包裝是糖果對外展示的*張臉，糖果包裝還能避免糖果與空氣接觸，延長保質期，保持香甜氣味等作用。因此糖果機械設備的選擇較為重要，目前來說，我國市場上出現(xiàn)的單扭結包裝機、折疊式包裝機、自動包裝機、真空包裝機、枕式包裝機等都可以運用在糖果包裝上。

從日常生活體驗來看，低價糖果吃出異物的可能性遠遠高于高價糖果，這主要是因為低價糖果生產(chǎn)企業(yè)沒有配備異物檢測設備。異物檢測設備又被稱為X射線機，利用X射線的穿透能力對產(chǎn)品中的異物進行檢測。除此之外，異物檢測設備還能夠針對產(chǎn)品缺失、包裝破損等問題進行檢測。據(jù)了解，目前的異物檢測設備配備了自學習軟件，能夠在檢測中不斷提升自身檢測精度。

我國在糖果機械設備的自動化、智能化研發(fā)上還需投入更多的力量，爭取早日結束依賴國外糖果生產(chǎn)設備的局面。