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簡要描述：不銹鋼巧克力保溫缸本機把巧克力漿料，在工藝上需額定恒溫，并由攪攔器把漿料上、下、左、右混合均勻，受溫一致使?jié){料油脂不致分離，并具有脫氣、脫臭、排出汽泡等功能。
更新時間：2024-12-06訪 問 量：1877 詳細介紹
不銹鋼巧克力保溫缸本機把巧克力漿料，在工藝上需額定恒溫，并由攪攔器把漿料上、下、左、右混合均勻，受溫一致使?jié){料油脂不致分離，并具有脫氣、脫臭、排出汽泡等功能。巧克力保溫缸是巧克力生產(chǎn)中的*設備,主要用于經(jīng)精磨后的巧克力糖漿的保溫貯存，以滿足巧克力生產(chǎn)的工藝要求，適應連續(xù)化生產(chǎn)的要求。 本產(chǎn)品除了具有降溫、升溫、保溫等功能外，可對巧克力漿料進行不停地攪拌，還具有脫氣、脫臭、脫水以及防止?jié){料油脂分離等功能。
不銹鋼巧克力保溫缸是巧克力澆注成型的設備，集機、電、氣控制于一體，整個生產(chǎn)流程包括烘模、澆注、振蕩、冷卻、脫模、輸送等全自動工作程序。本機能生產(chǎn)純巧克力，夾心及上下、左右雙色巧克力(雙頭可單獨式同時工作)，顆粒混合澆注巧克力，產(chǎn)品光滑美觀，定量準確，是理想的巧克力生產(chǎn)設備。
巧克力保溫缸參數(shù)：
項目/型號 | HQ-I | HQ-II | HQ-III | HQ-IV | |
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生產(chǎn)能力(kg/班) | 800-2500 | 800-2500 | 800-2000 | 800-2500 | |
額定澆注次數(shù)(n/min) | 10-18storke | ||||
巧克力形狀 |
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電源 | 電壓(v) | 380V | |||
功率(kw) | 21 | 30 | 8.15 | 30 | |
壓縮空氣 | 用量0.67m3/rain | 0.22 | 0.412 | 0.2512 | 0.1925 |
壓力(mpa) | 0.7 |
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使用環(huán)境 | 溫度(d) | 20-25 | |||
制冷量 | 大卡Kcal/h | 21800 | 21800 |
| 21800 |
冷卻隧道 | 溫度(c) | 5-10 | 5-10 |
| 5-1O |
巧克力重量 | 純巧克力 | 2.5-512 | |||
夾心巧克力 | 15-40 | ||||
整機重量 |
| 5250 | 6950 | 800 | 7450 |
機器外型L×W×H | 16.7×1121×2.5 | 19.85×1.21×2.5 | 5.13×0.8×1.6 | 19.85×1.21×2.5 | |
模型尺寸L×W×H | 280×200×30 | 280×200×30 | 275×175×30 | 385×225×30 | |
300×225×30 | 300×225×30 | 300×225×30 |
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模板數(shù)量(塊) | 290 | 360 | oneselfscheme | 360 | |
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