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簡要描述:不銹鋼化糖熬煮一體鍋原理是將被溶化之物和冷水置于鍋內(nèi),蒸汽通入夾層,以達(dá)到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥,以便測定夾層中的壓力,并保證安全生產(chǎn)。不銹鋼化糖罐是溶糖、化糖、加熱調(diào)配、冷卻、保溫、巴氏消毒的設(shè)備,在冰淇淋生產(chǎn)中又是*的老化設(shè)備。用于乳品、食品、化工、飲料等行業(yè)。
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化糖鍋主要用于砂糖的溶解,亦適用于奶粉椰精、淀粉和其它儀器添加劑等粉狀或顆粒物料的定量溶解。同時(shí)發(fā)揮溶解、加熱(或冷卻)和過濾三種作用。速度快、效率高,是食品飲料生產(chǎn)*的工藝設(shè)備之一?;清伿侨芴?、化糖、加熱調(diào)配、保溫、冷卻、巴氏消毒的設(shè)備。
化糖鍋(溶糖罐、溶解罐、化糖罐)是一種溶化加熱設(shè)備。由圓柱形不銹鋼內(nèi)筒封頭組成鍋體,形成傳熱夾層。外面用不銹鋼拋光包裝,表面美觀大方。被溶化之物和冷水置于鍋內(nèi),蒸汽通入夾層,以達(dá)到加熱溶化之目的。與夾層聯(lián)通的管道上裝有壓力表入安全閥,以便測定夾層中的壓力,并保證安全生產(chǎn)?;枪蘧哂胁僮鞣奖?、耐腐蝕、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn),罐體外面用不銹鋼拋光處理,表面美觀大方。
不銹鋼化糖熬煮一體鍋產(chǎn)品展示
不銹鋼化糖熬煮一體鍋介紹
1.適用于實(shí)驗(yàn)室及小批量的糖果生產(chǎn)設(shè)備,它結(jié)構(gòu)簡單、操作方便。由投料視鏡孔,加注原料至鍋內(nèi),加熱預(yù)熱熬煮至設(shè)定的溫度后,再通過真空濃縮,達(dá)到所要求的產(chǎn)品。
2.由以下幾個(gè)部分組成:鍋體、排氣出口管、照明燈、投料孔、攪拌器、真空泵、出料閥、加熱系統(tǒng)、電器控制箱等組成。
3.本機(jī)熱傳媒系統(tǒng):由導(dǎo)熱油作為導(dǎo)熱介質(zhì),通過電熱管的溫度控制,從而達(dá)到熬糖所需的溫度要求。
4.本機(jī)的加熱系統(tǒng):加熱溫度可設(shè)定和調(diào)整,也可根據(jù)不同性質(zhì)的產(chǎn)品,設(shè)定熬煮溫度。
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